الاخبار المركز الاعلامي / الاخبار
حصاد قصب السكر تظاهرة اجتماعية تعاونية تتكرر سنويا بمحافظة الداخلية
17 مارس

محصول قصب السكر من المحاصيل الزراعية التقليدية التي تشتهر بها محافظة الداخلية حيث يتم خلال هذه الايام حصاد المحصول بعد مضي عام كامل من زراعته او تنظير المحصول السابق بعد حصادة في العام المنصرم ويعتبر قصب السكر من المحاصيل المعمرة والتي تمكث في الأرض لمدة طويلة حيث انها تنتج خلفات جديدة تنمو بعد الحصاد مباشرة لتصبح بعد عام كامل جاهزة للحصاد من جديد ويزرع قصب السكر على مساحات صغيرة وخاصة في الاراضي التي تسقى بالافلاج ولا يزال مزارعومحافظة الداخلية متمسكون بزراعته حتى يومنا هذا وقد توارثت الاجيال زراعته جيل بعد جيل ويعتبر موروثا زراعيا من بين اقدم الزراعات التي امتهنها الإنسان العماني على مر العصور لذلك نرى عند حصاد هذا المحصول تعاونا كبيرا بين افراد المجتمع وخاصة على مستوى الأسر التي تحترف زراعة قصب السكر وانتاج سكر القصب بمسمياته المختلفة فحصاد قصب السكر تظاهرة اجتماعية يشارك فيها جميع الأجيال من ابناء المزراعين لذلك استمرت هذه الحرفة كما هي حتى يومنا هذا مع بعض التغييرات في عمليات العصر والطبخ والتخزين مستفيدة من تقنيات العصر الحديث دون المساس بصفات المنتج والتي تتمثل في السكر الأحمر والزيج والخميرة والبلوج ولكل واحد من هذه المنتجات استخداماته المختلفة وتشهد هذه المنتجات طلبا متزايدا سنة بعد اخرى وخاصة على السكرالاحمر وهو المنتج الأكثر انتاجا ورواجا لتعدد استخداماته وجودته وسهولة تداوله وتخزينه حيث يستخدم في صناعة الحلوى العمانية بدرجة كبيرة وتتميز الحلوى المصنوعة من السكر الأحمر المحلى بطعمها الرائع والمميز هذا بالاضافة الى الفوائد الغذائية الصحية التي تتواجد بالسكر الأحمر الغير مكرر كما انه يستخدم كمشرب دافىء في فصل الشتاء وبارد في فصل الصيف بالاضافة الى استخدامه في تخفيف آلام البطن وتحلية الأطباق الغذائية المختلفة .  

ونظرا لأهمية هذا المحصول فقد سعت الوزارة على تطويره والتوسع في زراعته من خلال تبني مشروعات تم من خلالها ادخال اصناف ذات انتاجية عالية ومقاومة للامراض التي يصاب بها قصب السكر كذلك عملت على تطوير وتأهيل المصانع التقليدية العاملة في استخلاص وانتاج السكرالأحمر من خلال توفير آلات استخلاص العصيرالمتطورة ومراجل الطبخ وانشاء المظلات ومستودعات التخزين والتصفية وتطوير عمليات التغليف والتعبئة واصبحت زراعة قصب السكر من المحاصيل الاقتصادية بالسلطنة نتيجة لسعره الجيد فقد وصل سعر الكيلو جرام الى 4 ريالات بالإضافة الى تنامي الطلب عليه عام بعد عام نظراً لقلة المعروض منه وجودته العالية التي تتفوق على السكر الأحمرالمستورد من الخارج  .

 


كلمات مفتاحية : حصاد_قصب_ السكر_ تظاهرة_ اجتماعية_ تعاونية_ تتكرر_ سنويا_ بمحافظة_ الداخلية
0 أضف تعليقك
0
* *
*
تم ارسال التعليق بنجاح وسوف يتم نشرة بعد موافقة الأدمن
تأكد من كلمة المرور والبريد الالكتروني
مواضيع ذات علاقة
حصاد قصب السكر تظاهرة اجتماعية تعاونية تتكرر سنويا بمحافظة الداخلية 17 مارس 2020 حصاد_قصب_ السكر_ تظاهرة_ اجتماعية_ تعاونية_ تتكرر_ سنويا_ بمحافظة_ الداخلية
حصاد قصب السكر تظاهرة اجتماعية تعاونية تتكرر سنويا بمحافظة الداخلية 17 مارس 2020 حصاد_قصب_ السكر_ تظاهرة_ اجتماعية_ تعاونية_ تتكرر_ سنويا_ بمحافظة_ الداخلية
تواصل معنا
النشرة البريدية
احصائيات الموقع
مواقع الوزارة