الثروة السمكية
أهم الأخبار
27 ديسمبر 2022
2 نوفمبر 2022
الفيروسات:
الفيروسات كائنات دقيقة فائقة الصغر لا ترى إلا بالمجهر الإلكتروني حيث أنها كائنات لا يظهر منها اي نشاط حيوي ولا يمكنها التكاثر اٍلا داخل خلايا كائن حي آخر أرقى منها عن طريق التطفل. الفيروسات موجودة تقريبا في كل النظم الإيكولوجية على الأرض، وتعتبر هذه الهياكل الدقيقة (الفيروسات) الكيان البيولوجي الأكثر وفرة في الطبيعة.
من أشهر أنواع الفيروسات المرتبطة بالأغذية البحرية:
- فيروس الإلتهاب الكبدي الوبائي (أ) و(د)
- فيروس حمى Norwalk) (
الحد من المخاطر الفيروسية:
- أفضل الطرق للوقاية من الإصابة بالفيروسات هو ممارسة متطلبات النظافة العامة والممارسات الصحية السليمة من غسل للأيدي واستخدام المراحيض المغلقة مع وجود أنظمة تصريف صحي فعالة.
- طبخ الأغذية البحرية بشكل جيد كفيل بالقضاء على مختلف أنواع الفيروسات.
تواصل معنا
مواقع الوزارة
اّخر تحديث 24 يناير
© وزارة الثروة الزراعية و السمكية وموارد المياه - سـلطنــة عُــمــان 2023